Comment nettoyer la vitrocéramique et économiser de l’électricité

Comment nettoyer la vitrocéramique et économiser de l’électricité

L’arrivée de la vitrocéramique dans les années 1970 a représenté un renouveau en cuisine. Elle est jolie, facile à nettoyer, elle possède des indicateurs de chaleur indiquant que les plaques sont encore chaudes, ce qui permet d’économiser de l’électricité. Mais pour tirer un profit maximum de la vitrocéramique, même après plusieurs années d’utilisation, il faut suivre ces quelques conseils : Non seulement, les taches incrustées sont disgracieuses, mais en plus elles entraînent une déperdition d’énergie et diminuent la puissance de cuisson.

Nettoyage et entretien

Éliminez toujours immédiatement les taches. Ainsi, vous éviterez que les restes d’aliments s’incrustent dans le verre. Une fois que la plaque a refroidi, mettez un peu de notre Vitro Gel sur la surface en le laissant agir quelques minutes. Enlevez le gel avec un chiffon propre.

Grattoir, citron et lave-vitres

Si une tache est incrustée dans la plaque, un grattoir peut vous aider. La lame affilée élimine les restes secs et brûlés sans rayer et un peu de jus de citron laisse une odeur agréable et tue les germes.

Pour finir, nous vous recommandons d’utiliser notre lave-vitres, car au final, il s’agit d’une surface en verre, avec certes des des propriétés spéciales.

Économiser de l’électricité

La vitrocéramique utilise les propriétés physiques du verre. Le verre présente une perméabilité élevée au rayonnement thermique et la chaleur des plaques passe à travers le verre seulement vers le haut. Ainsi, la zone autour de la plaque reste froide et la déperdition de chaleur est faible. Pour une utilisation plus efficace de l’énergie produite pendant la cuisson, il est important d’utiliser des marmites, casseroles et poêles de la même taille que la plaque.

Avec un seul centimètre de trop, la déperdition de chaleur peut aller jusqu’à trente pour cent. Utilisez des ustensiles propres, les restes d’aliments sur la plaque ou sur les marmites font chuter l’efficacité énergétique. Assurez-vous aussi que la marmite ou la poêle, de préférence en acier inoxydable, soit totalement planes et à la bonne épaisseur au niveau du fond : Elles chauffent plus vite et conservent la chaleur quand on éteint la vitrocéramique.